月別: 2016年11月
【TAROの日記】

2016/11/29(火) 08:37

ミシュラン2つ星に怒る!!

昔、「旨いものを食う会」というのをやっていた。
二ヶ月に一度ほど、旨い店でバカ話をして食す。楽しい会だった。
この会は、『Dファクトリー』がはじまった頃、自然消滅をする。
旨いものを食うことが、『Dファクトリー』の懇親会で行われるようになったためだ。

しかし、『Dファクトリー』は5チーム+αをかかえ、毎月やっているのが2チーム。そんなにいつも旨いものを食っていられないから、懇親会はだんだん普通になっていった。

そんなわけで、消滅してから7年。
そろそろ、またやろうか・・ということになって昨年あたりからチョロチョロやっていて、今年から定着の兆し。
そんな兆しの中で「贅沢してやろーぜ!」ということになって、麻布十番の二つ星和食へ行く。

結論。
サイテーだった。
食材はよいに決まっているから、なおさら腹が立った。

でぇ、まー、和食屋はどうでもいい。
がんばってやってください。
たとえ、私の美観と合わないにしても、その過剰さを好む人はいるでしょう。
噂によると、「業界人」という人たちの御用達らしい。
私たち、普通の人、ちゃんと家庭の味で舌のベースを作った人には無理ですが、あーいう過剰な人たち向きなのでしょう。
そして、私は過剰さをとても嫌う質なので、すいませんが縁がありません。

翌日、NHKに某有名フレンチのシェフが出ていた。
私は2回しか食べていないけど、この人の料理は好きだ。
引き算が絶妙。
微妙な塩加減は、興奮モノ。
つまらぬ創作を排除した潔さは、テレビに映る人柄にも出ているように思えた。
「適当」という言葉がジョークで使われていたけど、あれはジョークじゃないね。

ところで、腹が立つのはミシュランの調査員である。
これで裏切られること2回目。
おそらく、あいつらの舌はスーパーの惣菜で育ったのだと思う。
まー、そんな出自は、本人の責任ではない。
しかし、ああいう仕事につくのはどうなのか?

まー、人は皆自分が中心だ。
この文章を書いている私もそうで、自分の舌を中心に吠えている。
私の嫌う過剰こそが王道かもしれないし、それが「おいしい」の基準なのかもしれない。

・・・と書いても、そうは思えない。
あの時の料理、特に最後の名物料理は、食する者をバカにしているとしか思えなかった。
ただし、ミシュランってのは、JーPOPみたいなものなんだから、そういうことは言いっこなしよ!と言われたら納得である。
何も言うことはない。
でぇ、きっとそうなんだね。
文句を言って悪かった。
これ以上はかかわらないから安心してくれ!

【TAROの日記】

2016/11/11(金) 08:35

400mトラック

世間は、トランプがどうのこうのと騒いでいるが、私はそれどころではない。
もう目の前の仕事だけで手一杯。死にそうである・・。

・・・とこんなことはいつも言っているので、言い飽きていそうなものだが、毎度訪れるピンチは、いつでもどこでも新鮮である。

いやー、しかし、今回はかなりヤバかった。
さすがにどうなるかと思ったが、なんとか乗り越えて、後はここ数日の仕事のチェックをするだけになった。

明日から当分新潟には帰って来ない。
三週間くらい、あっちこっちを飛び歩く。ついでにバンドの練習もある。
そして、今年も終わりだ。
また、1周が終わる。

1年が400メートルトラックだと気づいたのはいつの頃だったか?
最初は一直線だったものが、どこかでトラックになった。
マラソンでは、コースを走り終えトラックを1周して終わるが、どうも人生では、0歳からはじまったコースは30歳くらいまでで終わって、そこからトラックに突入。そこを何周もするようになっているようだ。

私はそんなトラックを回り、あー、次の1周だ・・と思っている最中である。

子供の頃、1500mとか嫌いだった。400メートルトラックを4周とちょっと。これがスピードも距離もそれなりで一番嫌だった。
でも、私は、今までトラックを1500m走のように走ってきたと思う。
そして、案外、そんな速さでも何周もできるんだなーと感心していたりする。

欲は欲を呼ぶ。
一つの欲は、一つの努力を伴い、努力の成果は次の欲を呼ぶ。
1500m走にはそんものはないが、人生にはそれがあるから続いていく。
実は上がりはないのだと思う。
だから、欲望を持って死ねたら幸せなんだろう。「あっちにはなにがあるんだー?」って好奇心を持ちながら死ねたら最高なんじゃやないかなー。

【TAROの日記】

2016/11/10(木) 08:37

重なるハーちゃん

世の中がトランプ勝利でヒーヒー言っている。

ニュースで専門家は語る。素人も語る。
「あれ、トランプって、政治経験ゼロなんじゃないの?」
彼らの語りを聞いて私はそう思う。
外交の専門家という人が何を語ったって、意味はないはずである。
語るとしたら、トランプの知人とかトランプのことを記事にしたことがあるジャーナリストくらいしかないだろう。

素人はあいかわらずいけない。
「街に行ってインタビューしてこい」と命令するやつが一番悪いと思うが、テレビから素人の意見ってなくすことができないものだろうか?
そういうのも聞きたいと思う人には、ネットがある。そこには選挙時のトランプも怯むような意見がたくさん載っている。

でぇ、そういうのが民主主義なんだと私たちは今回教わった。
1933年も同様だったんだろうな。

さて、トランプ。
私は、なぜか彼がカニを食べて食中毒で死ぬと思っている。
どうも、頭のなかでハーちゃんと重なるのだ。
・・と言っても彼は、ハンサムではなく、どっちかって言うと悪党顔。
でも、ハーちゃんが重なる。

もちろん、歴史上の人物を生でみたわけではないけれど、私のハーちゃんは、あんな感じだ。
でぇ、次にキューちゃんとフーちゃんがくるのかなー?って思っている。
この幻想を取り払いたいのだが、当分、無理な感じがする。

【苦しめTAROお仕事LIVE】

2016/11/09(水) 08:30

特別セミナー

今年も、もうちょっとで『特別セミナー』です。
なんとなくはじめたのですが、最早、定例になってしまいました。
そして、今回は6回目。

前回が5回目ということで、強引に一周させましたから、今年からは新しいタームに入るのだと思います。
今までの5回を踏まえて、もう少し深いとろこに迫っていきましょう。

そこで、今回は「どうして、私は孫正義ではないのか?」という問いからはじめていきます。
別に、孫正義になりたい人はいないと思うけど、彼を鏡にして、「わたし」を考えるという算段です。

・・・ということで現在、鋭意準備中ですが、『VIPミーティング』に、『ポートランド・フォロー・セミナー』もあるので、かなり溺れています。もうヤバイです。よくやっていると思います。
どこまで溺れても脱出が可能なのかを自分を使って実験しているような雰囲気になってきていて困りました。ちょっと肩も凝ってきたな~。

ついでに、1年前にオーダーしたギターが来てしまって、これが超素敵なのです。どうしても弾いてしまう誘惑には勝てません。
このギターのせいで今までの歴代ギターが全部色あせちゃいました。
今年、ピックアップを変えたばかりのギターもあるというのに、トホホホホ。
新しいものとの出会いって、過去の否定だな~とつくづく感じつつ、もう一台オーダーできないかと模索中です。

そして、『特別セミナー』の今年のテーマも、過去の否定に大きく比重を移します。
「わたし」をある程度を知った方々の「わたし」の否定です。
それがどれだけ強力かを体感していただけたら、なによりですね。

さてさて、今日はナタラジの選曲とつなぎの作業からはじめるかな・・。

【TAROの日記】

2016/11/07(月) 08:47

軍艦島で考えた

『ワイガヤ』で、軍艦島に行った。

1974年まで、これが稼働していた・・というのは驚きだ。
しかし、私が子供の頃の日本はそういうものだったのだと思う。
親戚のおじさんなどが勤めていた場所は、こういうものに近かったような感じがする。

案内人の解説では、ストの話がまったく出てこなかった。
しかし、2.1ストの頃には、この場所も荒れていた可能性はある。
ただ、生活全部を丸抱えのこういう場所でどんなことがあったかは、ちょっと想像ができない。

世界は、いろいろなものが支えないと成立しない。
それは今もそうだ。
しかし、最近は、過剰に人権が叫ばれて、世界の機能は低下している。

まー、どっちを選ぶかのお話で、世界の優先順位が変わったという理解でいいのだろうが、優先順位を考えないでリベラルなことだけを言いまくる人は多い。

・・・と、まーいろいろあって、時代の優先順位は、夢になった。
今日のNHKは、ニュースでは言ってはいけないような、夢を言っていたな・・。
もう、こんな程度のことはアリなのだろう。

そう言えば、オリンピックを軸にして、いろんな夢を語ったNHKの特番もあったなー。
夢の一部は実現するだろう。イーロン・マスクなんてインストールの一発でそれをやろうとしている。
でも、土は残り、汗も残る。それが現実だから。

そこを基準に考えると、イカサマの見分けもある程度できるのかもしれない・・。

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